Tofu

Sy suka cr menu tofu klau mkn kt hotel atau kedai2.. tp x pndai nk msk.. td google2..jmpa cr msk tofu ni.

Bahan:

4 ketul tofu

1 Bwg besar

2 bwg putih

Cili

Tpg kastard

Telur

Garam

Cara:

Goreng tofu agak2 separuh tenggelam dlm myk.

Tumis bwg besar, bwg putih. Tambahkan air bancuhan tpg kastard. Kemudian tmbah garam. Masukkn telur secara brpusing dlm kuali spya telur tidak masak seketul.. kacau dgn garpu telur tadi. Akhir skli tuang kuah ke ats tofu yg dh goreng tu...tabur daun sop n lada yg dhiris..mcm sng jeee..!!